- 250 gram boter
- 250 gram maïzena
- 250 gram meel
- 100 gram poedersuiker
- 250 gram amandelen, gekookt, gepeld & gebakken
Versiering:
- 250 gram kokos
- 1 kilo witte chocolade
Bereidingswijze:
Doe de poedersuiker en boter in een kom en meng dit goed totdat de suiker gesmolten is. Voeg nu de meel en maïzena toe, en meng dit tot een samenhangend deeg.
Pak nu een beetje deeg en druk dit plat, leg er een amandel middenin en vouw het nu dicht, draai het zo met je handen totdat je een balletje krijgt, doe dit met al het deeg.
Bak ze nu voor ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Smelt nu de chocolade, laat de koekjes afkoelen en doop ze nu in de witte chocolade, rol ze daarna door de kokos en laat hard worden.
