Ingrediënten;
Deeg;
1 kg meel
300 gram poedersuiker
425 ml olie
250 gram boter
125 gram amandelen
Versiering;
Poedersuiker
Bereidingswijze;
Rooster de meel in de oven totdat het goud/bruin wordt.
Rooster ook de amandelen en maal dit fijn met schil. Meng de boter met suiker en olie, voeg nu de amandelen toe. Voeg als laatste de meel toe.
Rol het uit tot 1 cm dik, en snij er rondjes uit, doet dit wel voorzichtig want het is erg breekbaar. Doe ze nu in een bakplaat en doe ze in de oven op 180 graden voor ongeveer 20 minuten.
