Ingrendienten;
1 kilo wortels
1 kilo wortels
3
citroenensap
200
gram perzikkwark
¾
liter water
5
lepels suiker (hou je van zoet dan doe je meer)
paar
druppels perziksmaak (dit kan je weg laten)
Bereidingswijze;
Schil de
wortels en snij ze in blokjes doe het in een pan met water en kook het gaar.
Als de wortels gaar zijn haal je ze
eruit en doe je het in een kom, voeg de citroensap, perzikkwark, water &
perziksmaak toe en meng dit, doe alles nu in een blender en maal het goed fijn,
mocht je het te dik vinden voeg je er water aan toe.
Laat het nu afkoelen in de
koelkast, en serveer koud.