-
3
courgette
-
1 ui
-
1
teentje knoflook
-
1
paprika
-
2
eieren
-
3
lepels paneermeel
-
Koriander
-
1 eetlepel
kipkruiden
-
Meel
Bereidingswijze;
Rasp de
courgette en pers het water eruit, rasp nu een uitje fijn en voeg dit toe. Rooster
de paprika en snij in kleine blokjes, rasp de knoflook fijn, en snij de
koriander ook fijn, voeg dit nu allemaal toe. Breek de eieren erin en voeg ook
de kipkruiden en paneermeel toe meng dit allemaal goed.
Voeg als laatst beetje
bij beetje de meel toe totdat je een dik beslag hebt.
Pak het met een lepel en
leg het in de hete olie, bak het goud/bruin.
